Meta Descrição Otimizada: Festival do Xis de Santa Maria promete mais de 30 mil lanches em 3 dias na Gare com sabor, tradição e muita disputa deliciosa!
Cidade gaúcha prepara Festival do Xis e projeta vender mais de 30 mil lanches em três dias
Galeeera, vem que tem! Tá sentado? Porque se não tiver, se prepara: o Festival do Xis de Santa Maria tá chegando com tudo e promete ferver a cena gastronômica do Sul! Entre os dias 14 e 16 de novembro, a cidade vai virar o point absoluto da comida de rua mais amada do Rio Grande do Sul. E olha que babado: são esperados mais de 35 mil visitantes e a meta é vender mais de 30 MIL xizes — é xis pra dar e vender, literalmente!
O evento rola na charmosa Gare Santa Maria, antiga estação ferroviária tombada como patrimônio histórico. Um palco digno desse festival gastronômico do Sul, que já virou a cara (e o sabor) da tradição da cidade. Bora saber mais desse rolê que une gastronomia gaúcha, competição acirrada, inovação e muuuuita gula?
Santa Maria é o palco da tradição – e da treta também!
Sim, gente, embora Canoas insista em ficar com a coroa, Santa Maria segura firme o trono de ser a capital do xis. Não dá pra discutir com os números: são mais de 650 estabelecimentos com a iguaria no cardápio, uma média surreal de um para cada 418 habitantes! É ou não é pra bater no peito e dizer “esse lanche é NOSSO”?!
Segundo Ronie Gabbi, secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação do município: “O xis é nosso lanche identitário, está na alma do santa-mariense”. E olha, com tanta dedicação e paixão, só resta aceitar que Santa Maria respira, vive e… devora xis!
Cardápio caprichado com o melhor do sabor local
A edição deste ano vai contar com 20 operações de xis diferentes, todas locais, trazendo desde o clássico xis tradicional destaque até criações malucas e deliciosas com pegada de xis sabor inovação. E não é só pra comer não, viu? Tem competição mesmo! O melhor tradicional será escolhido por voto popular e o mais criativo será eleito por uma comissão julgadora especializada em… boca nervosa!
Quer pedir sem sair da muvuca cultural? Tá fácil: o evento terá suporte do app Delivery Much pra aqueles que preferem saborear o lanche típico do Sul onde quiserem – até mesmo sem sair da pista de dança, por que não, né mores?
Gare Santa Maria: da estação ao epicentro da cultura alimentar gaúcha
Inaugurada lá em 1885 e operante até 1996, a Gare virou um centro de encontro pra tudo que é evento hype da cidade. E o Festival do Xis veio pra cravar mais uma vez que gastronomia e história caminham lado a lado. A culinária regional gaúcha se estabelece cada vez mais como um dos pilares do turismo gastronômico do RS, com eventos icônicos como esse que misturam tradição e criatividade no mesmo pão com carne, queijo e tanto recheio que vem até lacrando a alma.
Programação cultural? Temos também!
Pra quem acha que o festival é só comida: WRONG! Vai ter programação cultural RS rolando solta durante os três dias, com apresentações musicais, DJ’s e até rodas de conversa sobre a história do lanche típico do Brasil na vida dos gaúchos. Vai ser um final de semana inteiro de vibe boa, comida de rua e orgulho local.
- Data: 14 a 16 de novembro
- Local: Gare (Largo da Estação Irmão Estanislau, s/n – Centro, Santa Maria)
- Entrada: GRATUITA, bebê!
Por que Santa Maria é rainha do lanche?
Além da quantidade absurda de lanchonetes, Santa Maria tem um traquejo com o xis que vai além do sabor. Ele é parte da identidade, da infância, das madrugadas e dos encontros. É mais que culinária: é tradição culinária do Rio Grande do Sul, é memória afetiva, é o orgulho de uma galera que sabe fazer lanche como ninguém.
Conclusão
Então segura esse babado: vem aí o Festival do Xis de Santa Maria com mais de 30 mil lanches pra fazer fila, crushes e boas lembranças! Serão três dias de pura alegria na Gare, com muita competição, música e claro, aquele cheirinho de chapa fritando o orgulho sulista. Tá esperando o quê pra colar nesse evento que tem tudo pra ser o mais saboroso do ano?
Você não vai sair sem partilhar, né? NÉ?! Porque se esse post não rodar por aí, 17 pombos vão invadir uma churrascaria e exigir xis no lugar da picanha! É real oficial. Então ai, bora partilhar essa delícia AGORA e salvar o equilíbrio culinário do país!
