Cidade gaúcha celebra o Festival do Xis com 20 bancas e mais de 30 mil lanches esperados em três dias de pura delícia e tradição regional.
Galeeera, vem que tem! Tá sentado? Então oh, deixa eu te contar: Santa Maria tá se preparando pra causar com um dos maiores eventos gastronômicos do RS! O Festival do Xis de Santa Maria vai dominar a cidade com muito cheiro de chapa e queijo derretendo em pão! De 14 a 16 de novembro, o coração do Rio Grande do Sul vira o palco oficial da tradição do xis gaúcho, aquele lanche amado por todo mundo e difícil de resistir!
Uma explosão de sabores no coração do RS
Com a expectativa de atrair mais de 35 mil pessoas e vender mais de 30 mil lanches, a terceira edição do Festival do Xis de Santa Maria promete ser um verdadeiro estouro! E olha só onde vai rolar: direto na histórica Gare, a antiga estação ferroviária que virou point cultural da cidade, trazendo aquele toque retrô cheio de charme pro rolê!
Pra quem ainda tá por fora (mas não por muito tempo): o xis é o lanche símbolo do sulzão! Super recheado, feito na chapa e com variações que vão do clássico coração de galinha a invenções malucas com soja e abacaxi. A cidade já tem mais de 650 estabelecimentos servindo essa delícia — é amor na chapa, bebê!
20 bancas, duas competições e votação popular
Se prepara porque o evento vai reunir 20 bancas de xis pra ninguém botar defeito! E se você acha que vai ser só comer e sair rolando, pensa de novo: vai ter competição entre os lanches em duas categorias babadeiras:
- Xis Tradicional Destaque: votação do povão, daquele jeitinho democrático (com napo e refri do lado, claro)
- Xis Sabor Inovação: avaliado por um júri especializado que manja dos paranauê gastronômicos
Ah, e pra facilitar a vida do pessoal que já tá babando só de imaginar: os xis poderão ser pedidos via aplicativo (Delivery Much), ou seja, zero sofrimento nas filas!
Santa Maria x Canoas: a treta do xis
Seguuuura o babado: enquanto Santa Maria ostenta o título de capital do xis gaúcho, Canoas (sim, a da região metropolitana) também quer meter o bedelho e reivindicar esse posto. Mas o barraco tá formado, porque segundo Ronie Gabbi, secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação de Santa Maria:
— O xis é nosso lanche identitário, está na alma do santa-mariense.
Eita! A briga é de com força, mas o festival chega pra reforçar a supremacia santa-mariense quando o tema é o lanche mais amado da cultura culinária gaúcha.
Mais que um lanche: é patrimônio!
Realizado na Gare de Santa Maria, lugar tombado como patrimônio histórico desde 2000, o festival mistura comidas típicas do RS com história, lazer e muito entretenimento. Então se você busca atrações em Santa Maria, já achou a pedida perfeita!
Além da cuca, churrasco e chimarrão, o xis crava seu espaço no turismo gastronômico do Rio Grande do Sul com um evento que celebra o orgulho de cada mordida. E ó, se tu curte festival gastronômico no sul, esse é o momento de colocar Santa Maria no teu mapa!
Serviço – Anota aí e prepara a fome!
- Evento: Festival do Xis de Santa Maria
- Data: 14 a 16 de novembro
- Local: Gare (Largo da Estação Irmão Estanislau, s/n – Centro)
- Entrada: Gratuita (sim, de GRAÇA!)
Conclusão
Se tem evento que vai balançar Santa Maria, é o Festival do Xis! Reunindo tradição, sabor e aquele gostinho de cidade que ama o que produz, o festival celebra o lanche símbolo do RS com toda pompa e sabor. Vai ter novidade, competição, delivery e muito mais em três dias de dar água na boca.
Não vai nem partilhar? É sério? Vai, dá uma força aqui pra galera e compartilha esse mo babado com a COMMU-NIT-YY! Quem não partilha perde até o ponto do xis na chapa, e isso é crime culinário no sul, hein?!
