Galeeera, segura esse babado porque tá vindo aí uma explosão de sabor que vai sacudir o Rio Grande do Sul! É o Festival do Xis de Santa Maria que vai parar tudo de 14 a 16 de novembro! A cidade, famosa por ter nada menos que 650 estabelecimentos vendendo xis gaúcho (um pra cada 418 habitantes, tá bom pra ti?!), não tá de brincadeira e prepara um evento gastronômico RS que promete vender mais de 30 mil lanches em apenas três dias! Sim, tu leu certo, TRINTA MIL!
O festival vai rolar na icônica Gare, antiga Estação Ferroviária tombada como patrimônio histórico, que agora vira palco dessa celebração deliciosa. E o melhor? Entrada gratuita pra todo mundo que quiser saborear a culinária típica do Rio Grande do Sul e conhecer mais da cultura alimentar gaúcha. É ou não é o rolê mais saboroso e root do Sulzão?
Santa Maria na disputa pelo xis mais famoso do país
A treta tá armada porque Canoas, na Região Metropolitana, também quer o título de capital do lanche tradicional brasileiro. Mas Santa Maria faz questão de manter a coroa! O secretário Ronie Gabbi já mandou a real: “O xis é nosso lanche identitário, tá na alma do santa-mariense”. Aí, meu povo, é paixão de verdade!
Uma programação de dar água na boca
Quer saber o que te espera no Festival do Xis de Santa Maria? Confere só:
- 20 operações de xis diferentes (tem pra todo gosto, do tradicional ao vegano raiz)
- Pedidos pelo app Delivery Much (porque o conforto também é tradição!)
- Dois campeonatos que vão agitar a concorrência:
‣ “Xis Tradicional Destaque”, com voto popular
‣ “Xis Sabor Inovação”, avaliado por uma comissão de jurados gabaritados - Muita atração cultural, música e espaço gourmet, bem vibes família + galera
O evento é uma verdadeira amostra do que a gastronomia do Sul tem de melhor, promovendo turismo gastronômico no Sul e fortalecendo o nome de Santa Maria no mapa das atrações imperdíveis do RS em 2024.
Gare: o charme histórico por trás do Festival
O palco do festival não é só bonito de doer, ele carrega história! A Gare foi inaugurada em 1885 e funcionou até 1996 como estação ferroviária. Em 2000 virou patrimônio histórico municipal e hoje é centro cultural e de lazer. Agora, vai ganhar um cheirinho de pão na chapa com queijo derretido e carne suculenta que vai marcá-la pra sempre como o QG do xis gaúcho!
Expectativas nas alturas: vem muita mordida por aí!
Se liga nesse número: a última edição do festival já vendeu mais de 30 MIL lanches. E este ano a organização quer mais, muito mais! São esperadas mais de 35 mil pessoas em busca do xis perfeito. É muita boca feliz e estômago dando pulinhos de alegria!
Já anota e chama todo mundo!
Se tu é fã da boa comida e adora uma vibe raiz, não pode perder esse festival de comida 2024! Marca no calendário, compartilha no grupo da família, manda no zap dos amigos e já organiza a carona.
Serviço:
O que: Festival do Xis de Santa Maria
Quando: 14 a 16 de novembro
Onde: Gare (Largo da Estação Irmão Estanislau, s/n – Centro, Santa Maria)
Quanto: Entrada gratuita
Conclusão
O Festival do Xis de Santa Maria é muito mais do que uma celebração gastronômica: é um evento de orgulho local, turismo e cultura alimentar gaúcha. Três dias pra viver o sabor autêntico do xis gaúcho, conhecer novas versões desse clássico lanche e ainda se divertir em um evento gratuito no RS que promete bombar forte!
Se tu é fissurado por comida boa, raiz e com história, não tem desculpa: Santa Maria é o teu destino de 14 a 16 de novembro, sem erro!
Call to Action
Não vai me dizer que tu vai ler tudo isso e guardar só pra ti, né? Avisa todo mundo que esse babado vai ferver! Se tu não compartilhar agora, dizem que 27kg de cheddar vão derreter sozinhos num planeta paralelo sem ninguém pra dar aquela mordida! Não faz isso com o universo gastronômico, criatura! PARTILHA esse mo buzz e salva a chapa, vai!
